Skillnad mellan versioner av "Sommarkaka"
Från Charlottendal
Stig (Diskussion | bidrag) (Skapade sidan med '==Sommarkaka till många== För 16-20 personer. Rekordenkel långpannekaka som fylls med rabarber och bär. Hyvlat smör och pärlsocker ger ytan härlig krispighet. Den här ä…') |
Stig (Diskussion | bidrag) (→Smet) |
||
| Rad 7: | Rad 7: | ||
===Ingredienser=== | ===Ingredienser=== | ||
====Smet==== | ====Smet==== | ||
| + | <pre> | ||
6 ägg | 6 ägg | ||
4½ dl strösocker | 4½ dl strösocker | ||
| Rad 12: | Rad 13: | ||
4 dl Semper Fin Mix | 4 dl Semper Fin Mix | ||
½ dl Semper Ren Havre | ½ dl Semper Ren Havre | ||
| + | </pre> | ||
====Fyllning & topping==== | ====Fyllning & topping==== | ||
Versionen från 21 juni 2011 kl. 13.26
Innehåll
Sommarkaka till många
För 16-20 personer.
Rekordenkel långpannekaka som fylls med rabarber och bär. Hyvlat smör och pärlsocker ger ytan härlig krispighet. Den här är dessutom glutenfri, blev mycket poppis bland barnen.
Ingredienser
Smet
6 ägg 4½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker (för rabarbern) 4 dl Semper Fin Mix ½ dl Semper Ren Havre
Fyllning & topping
350 g rabarber, i mindre bitar 200 g jordgubbar 100 g kallt smör ¾ dl rörsocker eller pärlsocker
Gör så här
Ugn 200° + 175°C
- Sätt ugnen på 200°C.
- Täck en långpanna (30 x 40 cm), med bakplåtspapper.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner vetemjölet.
- Bred ut smeten i långpannan.
- Fördela fyllningen över och hyvla över det kalla smöret. Strö över socker.
- Ställ plåten mitt i ugnen, sänk temperaturen till 175°C och grädda 20-30 minuter.
- Ta ut kakan, låt den svalna och skär i rutor.
