Skillnad mellan versioner av "Glutenfria recept"
Från Charlottendal
Stig (Diskussion | bidrag) |
Stig (Diskussion | bidrag) |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
==Recept på glutenfri mat== | ==Recept på glutenfri mat== | ||
| − | Sådant som vi brukar laga själva, där innehållet är glutenfritt. | + | Sådant som vi brukar laga själva, där innehållet är glutenfritt. Andra recept finns här → Recept. |
| + | |||
==Bakning== | ==Bakning== | ||
===Bröd=== | ===Bröd=== | ||
Versionen från 30 oktober 2009 kl. 13.48
Innehåll
Recept på glutenfri mat
Sådant som vi brukar laga själva, där innehållet är glutenfritt. Andra recept finns här → Recept.
Bakning
Bröd
Glutenfria Scones
Detta recept testat med bra resultat. Tummen upp!
4,5 dl Glutenfri Mix 2 tsk bakpulver 50 gram smör eller margarin 2 dl mjölk 0,5 dl Havregryn, Sempers Ren Havre lite salt
Blanda först den glutenfria mixen, saltet och bakpulvret.
Finfördela fettet i blandningen. Häll i mjölken och arbeta ihop en deg. Häll i havregrynen och rör om. Låt svälla 5 minuter.
Dela degen i 2-4 delar. Platta ut så de blir runda kakor på bakplåtspappret.
In med plåten och kakorna i ca 12-15 min i 225 grader.
Efterrätter
Glutenfria Pannkakor
Du behöver:
1 l mjölk 3 dl glutenfri mjölmix 3 dl maizena 5 ägg 4 msk smält smör 2 tsk salt
Häll i hälften av mjölken i en bunke och tillsätt ägg, mjölmix, maizena och smält smör. Blanda till en jämn och fin smet. Tillsätt sedan resterande mjölk och blanda.
Låt smeten vila i kylskåp minst 30 minuter innan du gräddar dem i stekpanna
